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藻なかさぶれ東太平洋セット

  • 藻なかさぶれ東太平洋セット

コクのあるラム酒糖につけ込んだ、香ばしい美味しさが口に広がります!

■藻なかさぶれとは

ミネラルが豊富な塩竈産「藻塩」を使い、宮城県産の米粉、胡麻、地元のギバサ(海藻アカモク)などを混ぜた生地を最中の皮で包んで焼き上げました。
甘しょっぱさに磯の香りがほのかにただよい、軽〜い食感で他で味わえない絶品の美味しさが人気の和菓子です。

ホイップするのもたいへんなくらい

ラム酒シロップに浸します

■塩竈の藻塩について

塩竈に神事として残る古来の製塩方法に倣い、塩釜沖の海水をホンダワラと 呼ばれる海藻に通し、時間をかけて煮詰め出来上がります。
普通の食塩と比べて甘味や旨味がありミ ネラル分が多く含まれる「まろやかな味あい」が特徴の塩です。

 

コクのあるラム酒糖につけ込んだ、香ばしい美味しさが口に広がります!

■東太平洋クッキーの”卵”

口に入れたとたん広がるバターと卵の濃厚な風味の秘密は、選び抜かれた地元、松島町から運ばれる「地養卵」はあります。
手間のかかる手作りのエサにこだわる地元松島町の養鶏所から、毎日直送される新鮮な地養卵を使用。カラを割ってみればその差は歴然。見てください!ぷっくりとして型崩れしない卵の黄身は職人さんがホイップするのも大変なくらいの濃厚さです。

ホイップするのもたいへんなくらい




藻なかさぶれ東太平洋セット

東太平洋 10枚入り 内容量:
藻なかさぶれ7枚入(約16g)
東太平洋 7枚入(1枚約19g)

保存方法:常温
  • 商品番号:A74-702
  • 消費期限:常温で2ケ月です。
  • 税込価格:1,890円 (本体価格 1,750円)送料別
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