心休まるお茶うけとしても人気の和菓子です。

日立家の「志ほがま」は、香味に藻汐、紫蘇の葉を使用しています。今では、各地にて売り出されています。懐かしさと素朴な奥深い味が楽しめます。お茶うけや大切な方へのご贈答、茶会の席のお菓子にも適しております。