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鐘崎が目指すのは、より自然に近い、体にやさしい笹かまぼこです。
そのためには、余計な味付けは必要ないと考えています。
鐘崎では、魚本来のうま味、風味を活かすための、シンプルな味付けを心がけています。
地元で大人気の鐘崎の笹かまぼこを、是非ともお試し下さい。
取扱い商品一覧

保存料・でんぷん・卵白不使用のこだわりと、高級魚「吉次」や万石浦の海水で仕込んだ「伊達の旨塩」といった素材の良さはそのままに、魚本来のうまみが際立つ、体にやさしい大判笹かまぼこ。
こだわりは、独自の天然調味料や吉次でつくった「吉次魚醤」。
自然の素材を使い、職人の技でつくり上げた、大切な方への贈り物にふさわしい“プレミアム”な一枚です。

魚に水、塩、そして天然調味料。素材は徹底的に選び抜き、必要のないものはとことん外す。
そんな鐘崎の"粋"を集めた笹かまぼこが「かねささ」です。
どなたにも愛されるよう、土産としても喜んでいただけるよう、パッケージも吟味しました。
魚本来のうまみとすっきりした後味が魅力の、鐘崎のスタンダードをぜひお試しください。