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フード・アクション・ニッポン アワード2015

最後のチャンス!気仙沼産メカジキの地中海風煮込み

Rebirth東北フードプロジェクト

 美味しい!で、人と人、地域と地域が結びつくイタリアンの缶詰

 食を通じて被災地の産業復興を応援する「Rebirth東北フードプロジェクト」第6弾として 昨年誕生したオリジナル缶詰「はらくっついTOHOKU」は、 大好評の1stシリーズに続き、2ndシリーズを発売します。 今年も丸の内シェフズクラブのシェフと東北のシェフがしっかりタッグを組み、地元の注目食材を使った缶詰を開発しました。

※はらくっついとは、宮城の方言で「満腹」という意味です。

気仙沼産メカジキの地中海風煮込み

イタリアで2つ目にミシュランの三ツ星を獲得した老舗「アン ティカ・オステリア・デル・ポンテ」東京・丸の内店で総料理長を務めるステファノシェフと、フィレンツェの人気店で研鑽を積みトスカーナ料理を極めた、仙台の「リストランテ・ダ・ルイジ」 の廣瀬シェフが連携し監修、気仙沼で愛され親しまれている食材 メカジキを使用し、気仙沼の加工会社・石渡商店で製造しました。 イタリア料理では王道のメカジキメニューを缶詰で再現すること に成功!ご家庭で本場のイタリア料理を味わえる贅沢な逸品です。

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商品について

気仙沼産メカジキの地中海風煮込み

処分特価 1080円(税込、送料別)

商品名 はらくっついTOHOKU缶詰2nd
・気仙沼産メカジキの地中海風煮込み
賞味期限 2020年4月まで
保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください
内容量
(入り数)
160g×3缶セット
原材料 メカジキ、植物油(オリーブ)、トマト、魚介エキス(ムール貝、昆布)、玉ねぎ、オリーブ、ドライトマト、ケッパー酢漬、にんにく、食塩、オレガノパウダー、大豆油
製造者 株式会社 石渡商店

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