ずんだロール 竹皮カゴ入り

便利な竹皮のかごに入ってます。

だだちゃ豆の風味をふわふわのロールケーキに閉じ込めました♪

■ずんだってな〜に?
「ずんだ」は、ホクホクに茹でた枝豆をすり鉢ですりつぶし、砂糖を加えて素材の風味豊かに仕上げた、東北地方に古くから伝わるお菓子です。

梅花堂のずんだロールは、郷土風味の「ずんだ」に山形鶴岡産だだちゃ豆を加味し、自然飼育された地養卵、たっぷりの生クリームを使用して現代風にアレンジした東北限定の上品なスイーツです。

ずんだってな〜に?
高級素材”だだ茶豆”をたっぷり使用! ■高級素材”だだ茶豆”をたっぷり使用!
ずんだのもととなる枝豆は、ポリフェノール(イソフラボン)、ビタミンA、ビタミンCが豊富に含まれる体にも優しい食材。

特にずんだロールの素材として使われている枝豆は、香り豊かで”高級素材”として有名な山形県鶴岡産の「だだ茶豆」をふんだんに使用しています。

しっとりした生地には細かくカットした「だだ茶豆」をふんだんに練りこみたっぷり生クリームに更に枝豆の「しぶ皮」を細かく刻んで使用することで素材の風味が生きた美味しいロールケーキが完成します。

だだちゃ豆

▲香り豊かな山形県鶴岡産のだだちゃ豆をたっぷり練りこんでます!

■ホイップするのもたいへんです!
口に入れたとたん広がる生クリームと卵の濃厚な風味、ずんだロールのふわふわ生地の秘密は、選び抜かれた「卵」にあります。

手間のかかる手作りのエサにこだわる地元松島町の養鶏所から、毎日直送される新鮮な地養卵を使用。カラを割ってみればその差は歴然。見てください!ぷっくりとして型崩れしない卵の黄身は職人さんがホイップするのも大変なくらい。ふわふわの生地と「ずんだ」の上品な甘さ、いっぱいの生クリームが口の中でとろける逸品です!

ホイップするのもたいへんです!
竹皮カゴに入った詰め合わせも用意しています☆ 生クリームとだだちゃ豆の風味が味わえます お子様のおやつにもぴったりの和風スイーツ♪
竹皮カゴに入った詰め合わせも用意しています☆ 生クリームとだだちゃ豆の風味が味わえます お子様のおやつにもぴったりの和風スイーツ♪

 

じゃらん05年8月号にて「有名人&ギューカイ人の行きつけ&ご用達のギフト」としてずんだロールがご紹介されました!

 

職人さんからのメッセージ
おいしさの秘密はこだわりの卵にあります。だだちゃ豆は体にいいので、子供からお年寄りまで毎日でも食べられるお菓子です。 洋菓子職人 佐貝知徳さん
 ずんだロール 7個入り(竹皮カゴ入り) 商品番号:A74-101
ずんだロール 8個入り(竹皮カゴ入り) 内容量:ずんだロール7個(1個約47g)
※竹皮カゴ入り
保存方法:冷蔵庫で3日間
※ 冷凍庫に入れると長期保存が可能です

税込価格 1,300円
税抜価格 1,238円
個数:
FAXでのご注文 お届け先が複数の場合は、こちらのFAX注文が便利です!
お買い物に困った時はこちら お買い物に困った時はこちら
お客さまからのよくある質問
メールでのお問い合わせ メールでのお問い合わせ

 ずんだロール 16個入り(竹皮カゴ入り) 商品番号:A74-102
ずんだロール 16個入り(竹皮カゴ入り) 内容量:ずんだロール16個(1個約47g)
※竹皮カゴ入り
保存方法:冷蔵庫で3日間
※ 冷凍庫に入れると長期保存が可能です
税込価格 2,800円
税抜価格 2,666円
個数:
FAXでのご注文 お届け先が複数の場合は、こちらのFAX注文が便利です!
お買い物に困った時はこちら お買い物に困った時はこちら
お客さまからのよくある質問
メールでのお問い合わせ メールでのお問い合わせ
仙台名店ドットコムだから、一度に買えば買うほど併せ発送で送料もお得に!
麦こがし
大麦特有の香ばしいさとモッチリ、サクッとした食感のお菓子です♪
太平洋
高級クッキーをラム酒糖につけ込んだ、香ばしい美味しさが口に広がります!
三色最中
三種類の味が味わえる仙台銘菓・三色最中です
マコロン
栄養価が高く美容と健康にもおすすめのピーナッツがいっぱい!

ご贈答・ギフトにオススメ!

乾田直まき ササニシキ栄週米
乾田直まき ササニシキ栄週米5キロ

田んぼに直接種を蒔き、自然状態で発芽させました!

釜出し一番石鹸
釜出し一番石鹸

肌の弱い方におすすめの純粋無添加石鹸

ふかひれラーメン
ふかひれラーメン

気仙沼産のフカヒレ入りトロトロスープが絶妙!

菓遊亭のずんだ餅
菓遊亭のずんだ餅

香味豊かなだだちゃ豆と宮城県産みやこがね米を使用


牛たん詰合せ
牛たん詰合せ(味噌&塩)

地元仙台で人気の2種類の牛たんを詰合せました

大漁旗詰合せ
大漁旗詰合せ

人気抜群の大漁旗、いぶり笹、鐘崎揚げのベストな詰合せ

仙台長なすの三色詰合せ
仙台長なすの三色詰合せ

仙台特産「仙台長なす」の漬物を3種類詰合せました

特吟味噌3kg木樽
特吟味噌3kg木樽(荒コシ味噌)

丹念に大豆の皮を取り除き、あっさり甘口の味噌に仕上げました


仙台名店 店長イチオシ!

九重 10本セット 専用箱入り

九重 10本セット 専用箱入り

九重一本分を専用箱に詰め合わせました。ご贈答やギフトにご利用下さい♪
→商品詳細ページへ

いいものチョイス!

甘いもの好きスタッフが厳選したスイーツをご紹介♪

ずんだロール

ずんだロール

だだ茶豆の風味が香ばしい、東北限定のロールケーキ!

支倉焼

支倉焼

クルミと白あんの甘みをフレッシュバターで閉じ込めた和のクッキー!

仙台まころん

仙台まころん

ひとくちでサクッ!ピーナッツ独特の香りが口に広がります。

なみちゃんの日曜日

なみちゃんの日曜日

モチモチ生地を、こんがりふっくらと焼き上げました!